Токань с перцем (Тушеная говядина)

Состав блюда (ингредиенты)

• Говядина 200 г
• жир свиной 20 г
• томат-пюре 20 или помидоры 50 г
• лук репчатый 80 г
• вино белое натуральное 40 г
• перец красный 2 г
• соль.

Как приготовить блюдо:

Подрумянивают в жире рубленый лук, прибавляют к нему помидоры и мясо, нарезанное полосками, приправляют перцем и солью, вливают вино и тушат до полной готовности.