Кухня стран Юго-Восточной Азии
- Свинина 250 г
- лук репчатый 80 г
- мука 10 г
- масло оливковое 15 г
- лимон 1/4 шт.
- сок мяса 20 г
- сметана 20 г
- сахар 3 г
- перец молотый черный
- соль.
- Печень куриная 100 г
- лук репчатый 80 г
- перец сладкий 50 г
- масло растительное 10 г
- сливки 10 г
- перец молотый черный
- соль.
- На 1 утку - фарш говяжий 500 г
- жир почечный 150 г
- сухари толченые 30 г
- зелень петрушки 15 г
- порошок "Карри" 5 (Или перец красный молотый 5) г
- яблоки 300 г
- картофель 1000 г
- сметана 250 г
- горчица готовая 10 г
- масло растительное 100 г
- сахар 5 г
- соль; для отвара: вода 1 г
- Рис 100 г
- свинина 40 г
- фасоль 60 г
- анчоусы 2 г
- лук репчатый 10 г
- капустные листья (Большие) 200 г
- перец
- соль.
- Барабулька 200 г
- помидоры 100 г
- чеснок 3 г
- вино белое сухое 10 г
- масло растительное 20 г
- шафран 0,2 г
- зелень петрушки 5 г
- перец по вкусу
- соль.
- Цыпленок 150 г
- масло сливочное 15 г
- чеснок 5 г
- сало (Шпик) 25 г
- бананы 50 г
- перец молотый черный
- зелень петрушки
- соль.
- Рис 150 г
- вода 300 г
- мука 25 г
- масло сливочное 25 г
- орех мускатный
- соль.
- Бананы 80 г
- вода 500 г
- сахар 200. г
- Филе рыбное 150 г
- рис 60 г
- лук репчатый 80 г
- бульон куриный 30 г
- лимон 1/4 шт.
- масло растительное 20 г
- сливки 30 г
- мука 20 г
- банан 1/2 шт.
- соус томатный острый 50 г
- соль.
