Иорданская кухня
- Перец стручковый сладкий 250 г
- брынза 100 г
- яйцо 1 шт.
- масло 30 г
- перец молотый красный 1. г
- Чечевица 100 г
- лук репчатый 50 г
- чеснок 5 г
- мука 10 г
- масло оливковое 10 г
- гренки 30 г
- яйцо 1/2 шт.
- перец молотый красный и черный
- соль.
- Баранина 150 г
- лук репчатый 50 г
- масло оливковое 20 г
- перец черный молотый
- зелень петрушки
- соль
- сухари 10. г
- Баранина 200 г
- хлеб белый 20 г
- масло сливочное 10 г
- грибы свежие 50 г
- яйцо 1/2 шт.
- сыр 10 г
- перец молотый черный
- лавр
- зелень петрушки
- жир для поливки 20 г
- соль.
