Австралийская кухня
- Мозги 180 г
- масло сливочное 20 г
- вино сухое красное 30 г
- лук репчатый 150 г
- грибы свежие 60 г
- соус 50. г
- Ветчина 50 г
- помидоры 70 г
- огурцы 70 г
- яблоки 70 г
- сельдерей (корень) 70 г
- сок апельсиновый 20 г
- майонез 50 г
- салат 15. г
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- 3 столовые ложки изюма
- 100 г инжира
- 100 г фиников
- порошок имбиря на кончике ножа
- сахар пожеланию
- 1 стакан молока
- 2 белка
- свежие или слегка проваренные фрукты.
- Язык 180 г
- масло сливочное 20 г
- лук репчатый 20 г
- морковь 10 г
- сельдерей (Корень) 10 г
- мука 5 г
- сок томатный 20 г
- уксус 5 г
- перец черный молотый 0,2 г
- лавр
- пюре картофельное 150 г
- пюре из шпината 50 г
- соль.
- 1 курица
- пиво (Лучше всего "Невское") 1 банка
- грибы свежие (замороженные) 300 г.
- замороженный зеленый горошек 1 пакет
- морковь 300 г.
- лук 2 шт.
- зелень: петрушка
- сельдерей
- базилик по 1 пучку
- чеснок 1-2 зубчика соль
- черный перец
- 1 стакан смета- ны
- Вырезка 250; для фарша: масло сливочное 20 г
- грибы свежие 60 г
- зелень петрушки 3 г
- сухари толченые 10 г
- цедра лимона 3 г
- яйцо 1/2 шт.
- соль
- перец
- паприка.
- Яблоки кислые 50 г
- изюм 15 г
- помидоры 20 г
- сахар 40 г
- имбирь
- гвоздика
- перец душистый
- горчица готовая
- соль.
- 8 тонких ломтиков ветчины
- 4 помидора
- по одному стакану нарубленных кубиками огурцов
- яблок и сельдерея
- 2 столовые ложки сока апельсина
- 2-3 листа салата
- майонез.
- Цыплята 220 г
- масло оливковое 30 г
- масло сливочное 15 г
- вино сухое белое 30 г
- сок мясной 50 г
- томат-пюре 10 г
- баклажаны 250 г
- мука 10 г
- масло сливочное 10 г
- помидоры 20 г
- чеснок 4 г
- картофель 100 г
- зелень петрушки
- соль.
- 3 стакана томатного сока
- 2 неполные чайные ложки сахара
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 3 чайные ложки шерри или портвейна
- 1 чайная ложка тертого лука
- соль
- перец
- 2 стебелька свежей мяты.
