Печень на рашпере

Состав блюда (ингредиенты)

• Печень 130 г
• масло растительное 5 г
• огурцы 80 г
• помидоры 80 г
• зелень 8 г
• перец
• соль.

Как приготовить блюдо:

Обработанную печень нарезают кусками, посыпают солью, перцем, смачивают в растительном масле и жарят на рашпере. При подаче посыпают зеленью. Гарнируют огурцами и помидорами.