Состав блюда (ингредиенты)
- Яйца 2 шт.
- масло сливочное 30 г
- грибы свежие 30 г
- перец стручковый красный 30 г
- помидоры 40 г
- соус томатный 30 г
- сок мясной 10. г
Как приготовить блюдо:
Нарезанные ломтиками и спассированные на сливочном масле свежие грибы соединяют с испеченным, очищенным нарезанным соломкой и тоже спассированным на масле перцем и очищенными от кожицы и семян, мелко нарезанными и поджаренными в масле помидорами. Весь гарнир заворачивают в поджаренный омлет и поливают томатным соусом, разбавленным мясным соком.
