Состав блюда (ингредиенты)
- Сельдь соленная (Филе) 50 г
- хлеб пшеничный 30 г
- масло сливочное 30 г
- лук репчатый 25 г
- яблоки 25 г
- уксус (3%) 5 г
- яйца 10 шт.
- картофель отварной 100 г
- огурцы свежие 20 г
- помидоры 20 г
- перец
- зелень.
Как приготовить блюдо:
Филе вымоченной сельди рубят, соединяют с мелко нарубленными яблоками, сваренными вкрутую яйцами, размоченным в воде хлебом, добавляют масло, перец, уксус, массу вымешивают и запекают в формах. Подают в горячем виде с отварным картофелем, овощами, зеленью и луком, полив маслом.
