Рулет из сельди в маринаде

Состав блюда (ингредиенты)

• Сельдь 75 г
• маринад белый 50 г
• гвоздика.

Как приготовить блюдо:

Сельдь вымачивают в холодной воде, периодически ее меняя. Отделяют филе, сворачивают его в виде рулета, скрепляя гвоздикой, укладывают в не окисляющуюся посуду и заливают теплым белым маринадом на 24 часа.