Состав блюда (ингредиенты)
- Цыпленок 150 г
- масло сливочное 15 г
- чеснок 5 г
- сало (Шпик) 25 г
- бананы 50 г
- перец молотый черный
- зелень петрушки
- соль.
Как приготовить блюдо:
Молодого цыпленка обжаривают на сливочном масле до образования румяной корочки. Добавляют нарезанное кубиками сало (Шпик), чеснок, стакан воды и тушат 30-40 мин. Затем закладывают разрезанные на четвертушки недозрелые бананы, черный молотый перец, соль, ставят кастрюлю на слабый огонь, тушат еще 10-15 минут, посыпают зеленью петрушки и подают.
