Имитированные яблоки (Гватемала)

Состав блюда (ингредиенты)

Как приготовить блюдо:

Картофель отваривают в "Мундире", очищают и обжаривают во фритюре до золотистого цвета. Откидывают на сито, чтобы жир стек. Затем в каждую картофелину вставляют гвоздичку. Подают, посыпав красным перцем, к жареному мясу.