Состав блюда (ингредиенты)
- Курица 150 г
- помидоры 80 или томат-паста 10 г
- перец стручковый красный 25 г
- рис 40 г
- лук репчатый 50 г
- лук зеленый 10. г
Как приготовить блюдо:
Курицу отваривают до полуготовности, положив в бульон лук, морковь и петрушку, и затем тушат на слабом огне, добавив ломтики помидоров, томат-пасту, дольки сладкого красного перца, отварной рис, нашинкованный и припущенный до розоватого цвета репчатый лук и зеленый лук, нарезанный шпалами. Во время тушения постепенно подливают куриный бульон.
