Женмомо (Изделие из теста)

Состав блюда (ингредиенты)

• Мука пшеничная 80 г
• масло хлопковое 5 г
• сода 0,5 г
• дрожжи 3 г

Как приготовить блюдо:

Кислое тесто соединяют с пресным тестом в пропорции 1: 1, натирают питьевой содой, затем добавляют растительное масло, несколько раз обваливают ком в муке и натирают содой, разделывают мелкие шарики и отваривают их на пару в течение 40- 50 мин. Подают к чаю.