Санза (Изделие из теста)

Состав блюда (ингредиенты)

• Мука 80 г
• масло сливочное 5 г
• сало растительное или масло хлопковое 15 г
• яйцо 1/2 шт.
• сода
• соль.

Как приготовить блюдо:

Пресное тесто, замешанное на яйцах, масле, соде и соли, разделывают на круглые маленькие булочки. В середине каждой делают отверстие, изделие смазывают маслом, края выворачивают и перекручивают в виде тонкого кольца, которое сворачивают фигуркой и жарят в растительном масле. Подают к чаю.