Напарокко (Суп с сушеным окунем)

Состав блюда (ингредиенты)

• Окунь сушеный 80 г
• картофель 200 г
• мука 3 г
• специи
• сметана 10. г

Как приготовить блюдо:

В кипящую подсоленную воду кладут ошпаренную сушеную рыбу и варят до готовности. Мякоть отделяют и закладывают в процеженный бульон. Доведя до кипения, добавляют картофель, нарезанный брусочками, специи, соль и продолжают варку. Незадолго до готовности вливают мучную болтушку. Подают со сметаной.