Калитки картофельные

Состав блюда (ингредиенты)

• Мука 230 г
• картофель 750 г
• молоко 250 г
• маргарин сливочный 50 г
• сметана 75 г
• соль.

Как приготовить блюдо:

Из пресного теста формуют круглые лепешки, на середину каждой кладут начинку из картофельного пюре, разведенного горячим молоком и смешанного с маслом или маргарином. Края лепешек защипывают, изделия смазывают сметаной и выпекают в жарочном шкафу.