Калакяярейтя (рыбники)

Состав блюда (ингредиенты)

• Мука пшеничная 145 г
• масло подсолнечное 10 г
• сахар 5 г
• дрожжи 5 г
• треска или сельдь свежая
• или форель
• или сиг 120 г
• масло сливочное 5 г
• соль.

Как приготовить блюдо:

Кислое тесто раскатывают в лепешку толщиной 1 см, кладут на него рыбное филе (Без кожи и костей), солят, сбрызгивают жиром, тесто заворачивают и запекают.