Состав блюда (ингредиенты)
- Картофель 30 г
- морковь 30 г
- сельдерей 30 г
- фасоль зеленая 30 г
- горошек зеленый 10 г
- яблоки 30 г
- филе анчоусов 10 г
- яйцо 1/2 шт.
- огурцы соленые 10 г
- маслины 5 г
- майонез 60. г
Как приготовить блюдо:
Морковь, сельдерей, картофель, стручки зеленой фасоли и зеленый горошек отваривают. Все овощи, за исключением горошка, нарезают мелкими кубиками. Добавляют мелко нарубленное филе анчоусов и соленые огурцы, нарезанные кубиками. Салат заправляют майонезом и, выложив горкой, украшают вареными яйцами и маслинами.
