Пирог яичный по-крестьянски

Состав блюда (ингредиенты)

• Яйца 2 шт.
• творог 100 г
• масло сливочное 20 г
• буженина 20 г
• сливки 20 г
• соус сметанный 20. г

Как приготовить блюдо:

Тщательно отжатый творог растирают, смешивают с размягченным сливочным маслом, яйцами, мелко нарезанной бужениной и сливками, заправляют по вкусу и все тщательно вымешивают. Приготовленную смесь выкладывают в смазанную маслом форму и ставят на водяную баню в жарочный шкаф. При подаче поливают сметанным соусом.