Состав блюда (ингредиенты)
- Тесто слоеное 1000 г
- масло сливочное 50 г
- сметана 150 г
- миндаль 30 г
- орехи лесные 30. г
Как приготовить блюдо:
Тонко раскатанные листы слоеного теста укладывают стопкой на противень. Каждый пятый лист обрызгивают растопленным сливочным маслом, смешанным со сметаной, а каждый десятый, кроме того, посыпают рубленым миндалем и лесными орехами. Подготовленную пахлаву выпекают, охлаждают и пропитывают горячим сиропом (1 стакан сахара на 1 стакан воды). Подают пахлаву через 1 день после приготовления.
