Состав блюда (ингредиенты)
- Цыплята 220 г
- масло оливковое 20 г
- лук репчатый 10 г
- ветчина 10 г
- грибы свежие 30 г
- помидоры 30 г
- лапша домашняя 50 г
- масло сливочное 10 г
- салат зеленый 30 г
- зелень
- соль.
Как приготовить блюдо:
Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле; когда они подрумянятся, добавляют мелко нарезанный лук, вареную ветчину, свежие грибы и ароматическую зелень, заливают бульоном и проваривают. Затем прибавляют мелко нарезанные помидоры, солят и тушат 15-20 минут до мягкости. Готовые куски филе и ножки можно подать без гарнира или гарнировать заправленной маслом домашней лапшой. Отдельно подают зеленый салат.
