Эмбалайя (рагу)

Состав блюда (ингредиенты)

• Мясо куриное 75 г
• ветчина вареная 50 г
• лук репчатый 50 г
• перец сладкий стручковый 50 г
• масло растительное 30 г
• перец молотый красный
• соль.

Как приготовить блюдо:

Нарезаные кусочками сладкий стручковый перец и репчатый лук обжаривают в растительном масле, добавляют нарезаные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо прожаривают, заправляют солью, красным перцем и подают с рассыпчатым рисом и острым томатным соусом.