Салат по-шопски

Состав блюда (ингредиенты)

• Перец сладкий 100 г
• перец острый 20 г
• помидоры 50 г
• чеснок 3 г
• масло растительное 10 г
• соль.

Как приготовить блюдо:

Печеный сладкий перец очищают от кожицы и семян, нарезают в длину, укладывают на тарелку вперемешку с испеченными стручками острого перца, солят и поливают растительным маслом. Измельчают на терке помидоры, добавляют к ним толченый чеснок, солят, размешивают и полученной смесью заливают перец. Подают, посыпав зеленью петрушки.