Ширми (Плов)

Состав блюда (ингредиенты)

• Рис 200 г
• масло топленое 50 г
• кишмиш 50 г
• курага 50 г
• сахар 50 г
• соль.

Как приготовить блюдо:

Из риса обычным способом готовят откидной плов и доводят его до полуготовности. Фрукты, припущенные в масле, и сахар соединяют с пловом и доводят до готовности.