Паста яблочная

Состав блюда (ингредиенты)

• Яблоки кислые 50 г
• изюм 15 г
• помидоры 20 г
• сахар 40 г
• имбирь
• гвоздика
• перец душистый
• горчица готовая
• соль.

Как приготовить блюдо:

Яблоки очищают от кожицы, нарезают ломтиками и тушат на слабом огне, подлив в кастрюлю немного воды. Лук и изюм мелко рубят, с ошпаренных помидоров снимают кожицу. Кладут все в кастрюлю с яблоками, всыпают измельченные специи, сахар и тушат на слабом огне 1 час. Охлажденную пасту подают к холодному мясу.