Борани со стручковой фасолью

Состав блюда (ингредиенты)

  • Птица 150 или баранина 160 г
  • фасоль стручковая 170 г
  • масло топленое 15 г
  • лук репчатый 30 г
  • Мацони 100 г
  • сахар 5 г
  • соль.

Как приготовить блюдо:

Жареную домашнюю птицу или баранину гарнируют обжаренной фасолью с пассированным луком. Отдельно подают Мацони с сахаром.