Капуста белокочанная по-манчестерски

Состав блюда (ингредиенты)

• Капуста белокочанная 250 г
• масло сливочное 15 г
• перец
• соль.

Как приготовить блюдо:

Кочан капусты разрезают и, удалив кочерыжку, отваривают в подсоленной воде до полной готовности. Затем, поместив капусту между двумя тарелками, отжимают из ее воду, нарезают шашкой, солят, перчат и обильно поливают растопленным сливочным маслом.