Яйца по-африкански (Эфиопия)

Состав блюда (ингредиенты)

• Яйца 2 шт.
• масло сливочное 10 г
• гренки 40 г
• ветчина 25 г
• плов рисовый 25 г
• помидор 15 г
• соус томатный 25. г

Как приготовить блюдо:

На гренки кладут по кусочку поджаренной ветчины, а на нее сваренное "В мешочек" яйцо. Поливают яйцо томатным соусом и гарнируют рисовым пловом, смешанным с мелко рублеными помидорами.